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幸运飞艇微信公众号群谁知道

 
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  • 发布时间:2020年05月22日 16点:02分
幸运飞艇微信公众号群谁知道
微商货源代理简介:谁知道幸运飞艇微信公众号群【进群加薇5567455】〔冠盛娱乐〕幸运飞艇微信公众号群到哪里?幸运飞艇微信公众号群申请一下,首页 > 食材 > 猪大骨头 猪大骨头 猪骨即猪科动物猪的骨头。我们经常食用的是排骨和腿骨。 禁忌人群 感冒发热期间忌食,急性肠道炎感染者忌食;骨折初期(1~2周)不宜饮用排骨汤,中期可少量进食,后期饮用可达到很好的食疗效果。 适宜人群 一般人群均可食用。更适宜中老年人、青少年。 猪大骨头的热量表(每100克) 能量(千***)264蛋白质(克)18.3脂肪(克)20.4碳水化合物(克)1.7维生素A(微克)12维生素E(微克)0.11硫胺素(毫克)0.8核黄素(克)0.15胆固醇(克)165钾(毫克)274钠(毫克)44.5钙(毫克)8镁(毫克)17铁(毫克)0.8锰(毫克)0.05锌(毫克)1.72铜(毫克)0.12磷(毫克)125硒(微克)10.3烟酸(毫克)5.3叶酸(微克)4.8 猪大骨头的功效与作用 猪骨性温,味甘、咸,入脾、胃经,有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。儿童经常喝骨头汤,能及时补充人体所必需的骨胶原等物质,增强骨髓造血功能,有助于骨骼的生长发育,成人喝可延缓衰老。 猪大骨头的营养价值 猪骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等。骨头汤中含有的胶原蛋白,能增强人体制造血细胞的能力。所以对于中老年人来说,喝些骨头汤加以调理,可以减缓骨骼老化;同样,骨头汤也能有利于青少年的骨骼生长。 猪大骨头的食用方法 1.营养专家推荐的熬骨汤方法是:炖汤前,先将洗净的骨头砸开,然后放入冷水,冷水一次性加足,并慢慢加温,在水烧开后可适量加醋,因为醋能使骨头里的磷、钙溶解到汤内;同时,不要过早放盐,因为盐能使肉里含的水分很快跑出来,会加快蛋白质的凝固,影响汤的鲜美;此外,专家推荐的炖具为压力锅,因为用压力锅熬汤的时间不会太长,而汤中的维生素等营养成分损失不大,骨髓中所含的微量元素也易被人吸收。 2.炖骨头汤(或鱼汤),最好是用冷水。因为一般的肉骨头上总带有一点肉,如果一开始就往锅里倒热水或开水,肉的表面突然受到高温,肉的外层蛋白质就会马上凝固,使得里层的蛋白质不能充分地溶解到汤里,只有一次加足冷水,并慢慢地加温,蛋白质才能够充分溶解到汤里,汤的味道才更鲜美。 3.骨折初期(1~2周)大多是制动期间,此时应避免进食过于油腻的骨头汤以及大量难以消化的肉类,也不宜摄入过高的钙质,饮食只要易于消化和吸收即可,进补应放到骨折的中、后期才能起到调养的作用。
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